「福伸はなれ利久」會席料理主理人兼總廚福田丈人駕臨擔任客席廚師,帶來熊本縣天草市最新鮮的食材及呈獻精湛廚藝。並由深受歡迎的吉祥物熊本熊親臨推介令人難以抗拒的熊本名物、讓人讚嘆的景點及充滿活力的文化色彩!
11月28日至12月10日,晚上6時30分至10時供應
不容錯過!
- 深受歡迎的吉祥物熊本熊親臨主持自助餐揭幕儀式﹝11月28, 29日﹞
- 「福伸はなれ利久」會席料理主理人兼總廚福田丈人駕臨獻技﹝11月28 – 30日﹞
精選美饌:
- 「無鹽壽司」─熊本特式散壽司
- 天草大王土雞
- 汁煮天草鯛魚
- 八爪魚扒
- 海膽豆腐啫喱
- 天草鯛魚素麵伴九州醬油
- 冷製茶碗蒸配天草海藻
- 特色熊本甜點:
- 熊本栗子布甸
- 熊本栗子杯子蛋糕
- 熊本法式栗子泡芙
- 熊本栗子麵包
以秀麗景緻著名的熊本縣,其菜餚亦同樣多姿多彩。其中一款無鹽壽司,採用了傳統散壽司的製法,將鮮魚直接以醋醃製,完全沒有加鹽,品嚐時拌上壽司飯,獨有鮮甜令人一試難忘,是不可或缺的節慶美饌;而作為主要食材的天草鯛魚,同樣散發懾人味力!
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Discover Japanese specialty dishes cooked to perfection by Guest Chef Fukuda San, the owner of Fukushin restaurants, made with the freshest ingredients from Amakusa and don’t miss the cheeky Kumamon – mischevious mascot and instafamous icon of the Kumamoto prefecture famed for irresistible regional specials, spectacular sights, and vibrant culture.
Available from 28 Nov – 10 Dec, 6:30pm – 10pm- Nov 28 – 30: HK$668 (Adult) HK$398 (Child)
- Dec 1 – 10: Mon – Thu: HK$718 (Adult) HK$448 (Child) Fri – Sun: HK$788 (Adult) HK$448 (Child)
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