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農曆新年菜譜 / Chinese New Year Cuisine @ Nam Fong - Le Méridien Cyberport

農曆新年菜譜 / Chinese New Year Cuisine @ Nam Fong - Le Méridien Cyberport

09-01-2017

農曆新年菜譜 / Chinese Lunar New Year Cuisine 2017

Available 23 Jan – 5 Feb / 適用於1月23日至2月5日

龍 遊 金 湯 (金湯海皇燕窩羹)

Superior Pumpkin Broth

with Seafood and Bird’s Nest

  

(每位 per person) 288

 

豐 收 漁 年 (崧子桂花魚)

Sweet and Sour Mandarin Fish with Pine Nuts

 

  

 

298

金 柳 玉 衣 (金沙蝦球)

Wok-fried King Prawn coated

in Salted Duck Egg Yolk

  

 

318

 

哈 哈 大 笑 (茄汁煎中蝦)

Pan Fried King Prawn with ketchup Sauce

  

 

318

牛 市 連 連 (醬爆蓮藕安格斯牛柳)

Sautéed Angus Beef with Lotus Root

in Honey Sauce

 

  

 

298

豪 情 顯 萬 仗 (生菜片蠔豉崧)

Sautéed Minced Oyster, Diced Mushroom, Celery, Bamboo Shoot, Nuts and Water Chestnut

served with Lettuce Leave

 

  

 

238

 

財 源 廣 進 (玉環瑤柱甫)

Braised Hairy Melon Ring stuffed with Conpoy

in Oyster Sauce topped with Black Moss

  

 

238

發 財 利 好 事 (發菜蠔豉扣豬月利)

Braised Dried Oyster with Pork Tongue

and Black Moss in Oyster Sauce

 

  

 

208

 

金 銀 滿 屋 (金沙海鮮炒飯)

Seafood Fried Rice with Salty Egg Yolk

  

 

228

 
 

擔 擔 豐 收 (擔擔麵)

Sichuan Noodle in Peanut Broth with Minced Pork and Spring Onion (Dan Dan Noodle)

 

  

(每位 per person) 128

 

 

Nam Fong Le Meridien Cyberport 南坊中餐廳 數碼港艾美酒店 - OKiBook Hong Kong - Restaurants, Buffet, Booking, Reviews Deals, Discounts, Dining Promotions 香港，餐廳及預訂，自助餐, 評價，折扣，優惠, 餐飲促銷

OKiBook Hong Kong - Restaurant & Buffet Booking Reviews Discounts Promotions - OKiBook香港，餐廳及自助餐預訂， 評價，折扣，優惠

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2024年聖誕自助餐優惠指南 | 折扣高達5折 | 最低每位只需二百幾 | 揀精緻西餐定傳統中餐？
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2024年聖誕自助餐優惠指南 | 折扣高達5折 | 最低每位只需二百幾 | 揀精緻西餐定傳統中餐？
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