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春回「餐桌」 味蕾上的迷你田園 @ Ava Restaurant Slash Bar - Hotel Panorama

春回「餐桌」 味蕾上的迷你田園 @ Ava Restaurant Slash Bar - Hotel Panorama

30-03-2017

春回大地，AVA Restaurant Slash Bar清新推介春日田園五道菜晚餐，讓味蕾漫步於歐洲春日原野，感受生機勃勃，綠意盎然。

法籍餐廳總廚Jeans-Charles Devillard成長於法國洛林地區，今次晚餐的創作靈感正正來自於過去常在田野間探索時令食材的體驗，以及其清新簡約的烹調哲學。菜式選用多款新鮮食材，如同從田園間隨手拈來，例如白蘆筍、珍珠麥及嫩蔬菜，豐富的綠色滋味在舌頭上綻放。

菜譜於2017年4月1日至29日期間(不適用於4月14至17日)，逢星期一至六 晚上6:30至10:30供應，每位HK$588。

白蘆筍忌廉湯

春天正是白蘆筍的盛產季節，打成忌廉湯味道清新鮮甜，口感細滑，配以煙鴨胸肉，輕輕帶出白蘆筍的鮮味。

炒珍珠麥

珍珠麥纖維豐富，營養價值高，麥粒晶瑩剔透，入口咬感煙韌，搭配香煎帶子及炒嫩菠菜和蘑菇，細嚼慢嚥令人回味無窮。

AVA Restaurant Slash Bar Hotel Panorama 隆堡麗景酒店 OKiBook Hong Kong - Restaurants, Buffet, Booking, Reviews Deals, Discounts, Dining Promotions 香港，餐廳及預訂，自助餐, 評價，折扣，優惠, 餐飲促銷

AVA Restaurant Slash Bar 春日田園五道菜晚餐

焦糖鵝肝慕斯

配烤法包

白蘆筍忌廉湯

配煙鴨胸肉

炒珍珠麥

配香煎帶子、嫩菠菜、蘑菇及火箭菜青醬

燉羊肩肉

配蠶豆、迷你生菜、嫩洋蔥及小蘿蔔

巴黎泡芙

配紅莓醬

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關鍵字
Image Tsim Sha Tsui AVA Restaurant Slash Bar Hotel Panorama by Rhombus April 2017 Spring 餐廳優惠
其他季度優惠
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珍饈盛宴「鮑．蠔．焗釀蟹蓋．乳豬 週末自助晚餐」 @Eat@ease - 旭逸酒店．荃灣
半自助餐菜單 @堤岸酒吧及餐廳 - 皇家太平洋酒店
華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．鴨肝．佛跳牆 @ Le Menu - 六國酒店
歡樂聖誕慶典 2024 @ Eat@ease - 旭逸酒店．荃灣
怡人身心之旅下午茶餐 @藝廊咖啡室 - 富豪機場酒店
華麗「蟹」逅套餐特別菜單 @龍苑 - 金域假日酒店
泰國美饌榴槤下午茶 LUNG NGEN泰香瓦煲咖啡 X THE MARKET @The Market - 唯港薈
「玉」花好月圓 懷舊套餐 @ 玉 - 麗豪航天城酒店
滾 | 住 | 食 - 午市及晚巿特別菜單 @龍苑 - 金域假日酒店