由琳瑯美饌自助餐及華麗慶典為迎接新一年打造歡欣躍動的一夜！惹人垂涎的佳節烤肉包括香烤牛肋骨、太平洋吞拿魚刺身、無限供應即開新鮮日本生蠔、冰鎮波士頓龍蝦，每位饕客更可尊享原隻香菇蠔汁燜鮑魚！
除夕自助饗宴推介：
- 新鮮即切：太平洋吞拿魚
- 紅蝦和北海道帶子刺身
- 新鮮即開日本松島生蠔
- 新鮮冰鎮海鮮：波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、麵包蟹及鮮蝦
- 海膽冷豆腐配蔥花
- 薑蔥清蒸飽魚
- 蠔油炆海參花膠
- 蠔油炆原隻飽魚、冬菇（每位可享一客）
- 海鹽百里香美國特級牛肋扒
- 香煎鴨肝配焦糖蘋果
精緻節日甜點:
- 榛子夾心聖誕樹頭蛋糕
- 英式聖誕布丁
- 德國聖誕乾果麵包
- 芒果朱古力意式奶凍
- 即製班蘭窩夫配自選雪糕
- 京都宇治抺茶白朱古力噴泉
Yamm 12月特別安排：
午餐：
12月31號: 自助餐成人價錢：HK$368 / 自助餐兒童價錢：HK$238
下午茶：
12月1/7/8/14/15/21/22/28/29號: 自助餐成人價錢：HK$288 / 自助餐兒童價錢：HK$188
晚餐：
12月31號:
第1場：下午5點30分至晚上8點30分: 自助餐成人價錢：HK$888 / 自助餐兒童價錢：HK$448。
第2場：晚上9點至凌晨12點15分: 自助餐成人價錢：HK$1,168 / 自助餐兒童價錢：HK$558。
12月31號（午餐及晚餐）：確認訂檯需要提前付款（不設退換）。12月10號前付訂金可享有88折早鳥優惠。餐廳會聯絡客人收取付款。
另加一服務費
