歷山餐廳於2022年10月21至31日為您呈獻萬聖節自助晚餐，一系列趣怪造型的頭盤、沙律及甜品，令人驚喜滿分之餘，更可大飽口褔。
額外禮遇:
- 穿著萬聖節裝扮的小朋友親臨歷山餐廳可獲平日自助晚餐半價優惠。
- 於怪誕萬聖節自助餐期間拍攝一張有趣或驚嚇的萬聖節照片，然後分享在您的社交媒體並標籤#hotelalexandrahk，即可獲贈全枱席間無限暢飲啤酒及汽水。
平日自助晚餐 (供應日期2022年10月24-27, 31日)
冰鎮海鮮
- 即開新鮮生蠔, 蟹腳, 凍熟蝦, 藍青口, 海螺
雜錦壽司及刺身
- 雜錦壽司及加州卷, 新鮮三文魚, 魷魚, 鯛魚, 甜蝦
現場烹調
- 香煎鴨肝配松露燒汁和黑醋醬
- 喇沙或濃雞湯麵配搭精選配料
烤肉
- 慢燒特級肉眼牛扒, 燒脆皮豬腩
沙律及凍盤
- 風乾火腿露筍卷伴香草油, 日式蟹籽薯仔沙律, 青瓜釀蟹肉塔, 泰式诲蝦柚子沙律, 麻辣豬耳, 泡椒鳳爪, 香麻萵筍絲
中式菜
- 麥皮蝦, 玫瑰豉油雞, 川汁 回鍋肉, 剁椒蒸魚, 薑葱彩椒帆立貝, 籠仔藥膳蒸滑雞, 養生堅果糙米飯, 上湯杞子蟲草花浸時蔬
西式及亞洲菜
- 泰式辣椒膏炒龍蝦鉗, 香煎龍利柳配大蒜薯蓉汁, 燒煙鴨胸配黑樱桃燒汁, 焗黑椒田螺釀新薯, 印式咖喱牛油雞,墨西哥辣椒燒雞披薩, 普羅旺斯焗什菜
精選中西湯
甜品
芒果拿破崙, 椰汁芋頭西米露, 麵包牛油布甸配雲喱嗱汁, 巴斯克芝士蛋糕, 士多啤梨忌廉蛋糕, 焦糖燉蛋, 柚子香草奶凍, 焦糖爆谷
多款哈根達斯雪糕
即製熱香餅及窩夫
時令鮮果
無限暢飲果汁、咖啡及茶
自助餐食物輪流供應
假日自助晚餐 (供應日期：2022年10月21-23, 28-30日)
***** 每位自助餐賓客將獲贈一份醉鮑魚及火炙波士頓龍蝦半隻。
冰鎮海鮮
- 即開新鮮生蠔, 布朗蟹, 蟹腳, 凍熟蝦, 藍青口, 海螺
雜錦壽司及刺身
- 雜錦壽司及加州卷, 新鮮三文魚, 魷魚, 鯛魚, 帶子, 甜蝦, 油甘魚, 赤貝
現場烹調
- 香煎鴨肝
烤肉
- 慢燒特級肉眼牛扒, 法式香草燒羊鞍
沙律及凍盤
- 青蘋果煙雞沙律, 扒雜菜配陳年黑醋, 涼拌雞絲海蜇, 泰式豬肉碎沙律, 泡椒鳳爪, 涼拌韓式粉絲
中式菜
- 星洲胡椒蝦, 椒鹽豆腐, 巴辣孜然雞, 陳村粉蒸排骨, 糖醋松子魚, 七味脆素鹅, 宫保西芹蝦仁, 醬雞球花枝片, 蝦子本菇炆伊麵, 楊州炒飯, 上湯杞子蟲草花浸時蔬
西式及亞洲菜
- 蜜餞煙豬柳配酸椰菜, 香草白酒牛油炒青口, 焗羊肉茄子千層, 香煎魚柳配芝士煙肉忌廉汁, 焗迷你薯仔配香蔥酸忌廉, 印式咖喱牛肋條, 泰式青咖喱雜菜, 燒洋蔥煙鴨胸披薩, 韓式炸辣雞
精選中西湯
甜品
- 芒果拿破崙, 椰汁芋頭西米露, 麵包牛油布甸配雲喱嗱汁, 威士忌朱古力蛋糕, 白蘭地黑森林蛋糕, 榛果栗子瑞士卷, 花生泡芙, 特濃咖啡奶凍, 香橙甜酒燉蛋, 冧酒提子芝士蛋糕, 焦糖爆谷
多款哈根達斯雪糕
即製熱香餅及窩夫
時令鮮果
無限暢飲果汁、咖啡及茶
自助餐食物輪流供應
供應日期：2022年10月21日至31日
供應時間：06:30 pm - 10:00 pm
價錢:
平日自助晚餐 (星期一至四，公衆假期及節慶日除外)：成人 HK$598 / 小童 HK$428
假日自助晚餐 (星期五至日，公眾假期及公眾假期前夕)：成人 HK$698 / 小童 HK$498
*另加一服務費。
歷山餐廳 - 歷山酒店
