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Thank you for using OKiBook! We would like to inform you that our membership program will undergo an upgrade adjustment. As a result, the OKiBook Club membership discount code service will be temporarily suspended starting from 1 October, 2024, until further notice.

During the period of suspension of the membership discount code service, registered OKiBook Club members will still be able to accumulate membership points through our booking platform at https://www.okibook.com and our online store at shop.okibook.com. The validity period of the points will be extended until further notice. OKiBook Club members can continue to redeem points for discount codes and use them for shopping at shop.okibook.com until 1 October, 2024.

The announcement date and time of the new membership plan will be notified separately based on the actual system upgrade arrangements. We apologize for any inconvenience this may cause. If you have any inquiries, please contact OKiBook Customer Service at [email protected], and we will respond during office hours.

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中西合壁二人下午茶全新登場 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店
陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

中西合壁二人下午茶全新登場 @陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

02-05-2024

中西合壁二人下午茶全新登場

 

中式點心皇
金箔蝦餃皇 : 蝦餃味道鮮美，蝦肉嫩滑彈牙，濃郁蝦香味，咬落層次感十足。透薄餃子皮加上金箔更顯貴氣。

蟹籽燒賣皇 : 燒賣口感嫩滑彈牙，豬肉嘅鮮甜味道同配料完美混合，鋪上金黃蟹籽，令燒賣充滿豐富口感同層次感。

素翅灌湯餃 : 灌湯餃豐富鮮美湯汁，蒸煮過程中融合鮮甜豬肉餡料及所有配料風味，一口咬落湯汁爆開，極為鮮美，配合素翅層次感就更加昇華！

 

全自家製西式甜點
1) 焦糖青蘋果慕絲蛋糕 : 餅底口感沙一樣口感鬆脆，慕斯蛋糕內部使用了法國品牌青蘋果蓉，搭配35%的動物性鮮奶油，口感格外香滑。再加入自家製的玉桂焦糖，中和焦糖的甜度，帶來酸甜的口感。最後以清透綠色作為外層，晶瑩剔透青蘋果造型非常吸睛。

2）巨峰提子奶凍：以意式奶凍為底層，獨特之處在於奶凍杯正中心，添加了濃烈的巨峰提子味啫喱，突顯層次感。並搭配新鮮的日本進口巨峰提子作點綴。

3）朱古力紅桑子拿破崙：以招牌酥皮為基底，以高溫烤焗，口感酥脆可口。內餡以自家製的Valhorna 70%朱古力甘納許吉士醬為主，再加入新鮮紅桑子作點綴，增添酸度平衡濃郁嘅朱古力吉士，口感豐富有層次。

4）香芋麻糬卷蛋：使用台灣大甲醇芋餡顆粒製作，配合內層軟綿綿的麻糬，並使用法國香滑的動物性鮮奶油35%忌廉製作，口感綿密豐富。

 

查閱菜單

 

供應日期：5月7日起直到另行通知

 

價錢：兩位 HK$388 (星期一至五) / 兩位 HK$438 (星期六至日及公眾假期)

 

*另加10%服務費

 

陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店 陳家廚房 - 銅鑼灣利景酒店

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