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華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店
Le Menu - 六國酒店 Le Menu - 六國酒店
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華麗盛宴自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒 @ Le Menu - 六國酒店

10-05-2024

六國酒店Le Menu西餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅，結合現代和古典元素，打造了一個雅緻且令人愜意的用餐環境。從牆上的懷舊照片到吊燈和牆燈的設計，每一個角落都展現出復古藝術氛圍。同時，餐廳使用環保材料的地氈，符合可持續發展的原則。此外，餐廳還設有小酒吧，讓您在舒適的環境中享受美酒，放鬆身心。

Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴‧自助晚餐 - 扣鮑魚‧龍蝦‧爐端燒】，大廚以多款高級食材為主打，讓您享受精心烹調的美味佳餚。這個自助盛宴包括豐富多樣的美食，如冰鎮海鮮、特級牛扒、堂弄原隻鮑魚鴨掌、富貴雞、竹絲雞螺頭燉豬展、原件鴨肝、爐端燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。每晚更安排了精彩的「堂弄表演」包括有堂弄扣鮑魚表演、富貴雞表演及火焰雪山表演，讓您的用餐體驗更加豐富多彩。

自助晚餐重點推介堂弄原隻鮑魚鴨掌、富貴雞、龍蝦鮮雜果沙律、韓式龍蝦肉碎粉絲、龍蝦海鮮茶碗蒸、避風塘炒龍蝦鉗、法式龍蝦湯、龍蝦蘑菇意粉，多款鮮味海鮮包括波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、青口、翡翠螺、麵包蟹；肉味濃郁且口感鬆軟的美國特級有骨肉眼；更有視覺至味覺雙重享受的爐端燒，廚師即席即燒虎蝦、原件鴨肝、燒雞翼、雞軟骨串、紫蘇雞肉丸串及多春魚等；搶眼熱葷酥炸生蠔、鹹蛋黃金蝦、金不換辣酒煮翡翠螺、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片；和風系列中有鮮甜爽口赤貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司；自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑；芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香，饕客們必定大飽口福。

甜品有一種魔力讓人無法抗拒，餅廚帶您進入甜蜜世界以舌尖尋找甜蜜滋味，包括有：山葵芝士蛋糕、雲石芝士蛋糕、士多啤梨西瓜蛋糕、栗子檸檬蛋糕、藍莓慕絲蛋糕、士多啤梨拿破崙、朱古力奶凍、蘆薈柚子果凍、士多啤梨乳酪杯、鮮果撻、珍珠奶茶布甸、蘋果金寶、焦糖燉蛋、葡式蛋撻、椰汁西米糕等，仲有即製香脆窩夫配上Häagen-Dazs雪糕，甜品控不要錯過！

 

主題美饌推介包括：
凍海鮮區：

  • 波士頓龍蝦
  • 加拿大雪花蟹腳
  • 麵包蟹
  • 青口
  • 翡翠螺
  • 熟蝦
  • 熱盤區：
  • 富貴雞
  • 芝士蘑菇焗蟹蓋
  • 避風塘炒龍蝦鉗
  • 鹹蛋黃金蝦
  • 酥炸生蠔
  • 金不換辣酒煮翡翠螺
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝
  • 蠔皇扣海螺片
  • 煎三文魚柳配蒜蓉牛油汁
  • 香煎盲曹魚柳
  • 慢煮豬柳配野菌汁
  • 紅燒獅子頭
  • 意式香草豬肉卷
  • 蜜餞金沙骨
  • 砵酒燴牛尾
  • 韓式牛仔骨
  • 香茅燒春雞
  • 黑椒香草煎鴕鳥扒
  • 龍蝦海鮮茶碗蒸
  • 泰式雞肉馬莎文咖哩配薄餅
  • 意式炒雜菜
  • 蠔皇鮮菇扒西蘭花
  • 瑤柱鮮蝦蛋白炒飯
  • 龍蝦蘑菇意粉

爐端燒：

  • 原件鴨肝
  • 虎蝦
  • 燒雞翼
  • 多春魚
  • 雞軟骨串
  • 雞心串
  • 雞胸骨串
  • 牛脷
  • 紫蘇雞肉丸串
  • 鮮菠蘿
  • 蔬菜串燒

湯類：

  • 竹絲雞螺頭燉豬展
  • 法式龍蝦湯

肉車區：

  • 美國特級有骨牛扒
  • 燒香草肉眼扒
  • 片皮鵝
  • 刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
  • 三文魚
  • 油甘魚
  • 鯛魚柳
  • 赤貝
  • 甜蝦
  • 八爪魚
  • 雜錦角切魚生丼

冷盤類：

  • 煙燻黑椒牛肉
  • 意大利火腿
  • 莎樂美香腸
  • 煙三文魚
  • 煙鮫魚
  • 凍肉碟
  • 豬肉凍批
  • 雜錦芝士拼盤

沙律類：

  • 龍蝦鮮雜果沙律
  • 韓式龍蝦肉碎粉絲
  • 凱撒沙律
  • 蕃茄莫薩里拉芝士沙律
  • 牛油果大蝦沙律
  • 吞拿魚薯仔沙律
  • 鮮茄芒果帶子沙律
  • 藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律
  • 燒甜薯煙肉沙律
  • 無花果蜜桃鴨肝沙律
  • 紅菜頭香橙沙律配黑醋汁
  • 意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁
  • 西瓜羊奶芝士沙律配橘子油醋汁

甜品區：

  • Häagen-Dazs雪糕
  • 即製窩夫
  • 雲石芝士蛋糕
  • 士多啤梨西瓜蛋糕
  • 朱古力慕絲蛋糕
  • 藍莓梨慕絲蛋糕
  • 栗子檸檬蛋糕
  • 山葵芝士蛋糕
  • 士多啤梨拿破崙
  • 鮮果撻
  • 珍珠奶茶布甸
  • 蘆薈柚子果凍
  • 朱古力奶凍
  • 士多啤梨乳酪杯
  • 蘋果金寶
  • 葡式蛋撻
  • 椰汁西米糕
  • 焦糖燉蛋
  • 時令水果

廚師即席烹調 :

  • 火焰雪山

 

供應日期: 2024年6月1日至10月1日

 

價錢
自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時)
成人: 每位HK$638(星期一至五)/ 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期及其前夕)
小童: 每位HK$348(星期一至五) / 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期及其前夕)

自助晚餐第二輪 (晚上6時30分至晚上8時30分)
成人: 每位HK$638 (星期一至五)
小童: 每位HK$348 (星期一至五) 

自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
成人: 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期)

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
成人: 每位HK$738 (星期一至五)/ 每位HK$768 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$448 (星期一至五) / 每位HK$478 (星期六、日、公眾假期)

 

2024年6月及9月特別安排
自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時)
2024年6月15至16日及2024年9月17至18日: 成人每位HK$688, 小童每位HK$398

自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
2024年6月15至16日及2024年9月17至18日: 成人每位HK$688, 小童每位HK$398

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
2024年6月15至16日及2024年9月17至18日: 成人每位HK$788, 小童每位HK$498

*2024年6月15至16及2024年9月17至18日自助晚餐之訂座需收取全額付款。餐廳將在您預訂後與您聯繫以收取付款。
*所有價目須另收加一服務費，並以原價計算

 

條款及細則﹕

  • 小童: 3-11歲
  • 圖片只供參考。
  • 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
  • 如有任何爭議，六國酒店將保留此優惠之最終決定權。

 

Le Menu - 六國酒店 Le Menu - 六國酒店

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