華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．鴨肝．佛跳牆 @ Le Menu - 六國酒店

華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．鴨肝．佛跳牆

六國酒店Le Menu西餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅，結合現代和古典元素，打造了一個雅緻且令人愜意的用餐環境。從牆上的懷舊照片到吊燈和牆燈的設計，每一個角落都展現出復古藝術氛圍。同時，餐廳使用環保材料的地氈，符合可持續發展的原則。此外，餐廳還設有小酒吧，讓您在舒適的環境中享受美酒，放鬆身心。

Le Menu西餐廳呈獻【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．鴨肝．佛跳牆】，大廚以多款高級食材為主打，讓您享受精心烹調的美味佳餚。自助餐選擇極其豐富，包括冰鎮海鮮、特級牛扒、佛跳牆 (每人一客)、原件鴨肝、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。每晚更有精彩表演，包括葡式燒乳豬、鹽焗三文魚、西班牙海鮮飯和蜜桃梅爾芭，讓您的用餐體驗更加豐富多彩。

自助晚餐重點推介俄羅斯龍蝦沙律、牛油果龍蝦沙律、龍蝦海鮮茶碗蒸、法式龍蝦湯、龍蝦蘑菇意大利飯，多款鮮味海鮮包括波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、青口、翡翠螺、麵包蟹；肉味濃郁且口感鬆軟的特級有骨肉眼；更有視覺至味覺雙重享受的鐵板燒，廚師即席烹調虎蝦、原件鴨肝、牛脷、豬頸肉、雞軟骨及多春魚等；搶眼熱葷酥炸生蠔、鹹蛋黃金蝦、金不換辣酒煮青口、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、椒鹽魔鬼魚翼；和風系列中有鮮甜爽口赤貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司；自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑；芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香，饕客們必定大飽口福。

甜品有一種魔力讓人無法抗拒，餅廚帶您進入甜蜜世界以舌尖尋找甜蜜滋味，包括有：泡芙塔、士多啤梨西瓜蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、綠茶歌劇蛋糕、意大利芝士布甸、牛油麵包布甸、檸檬撻、紅櫻桃撻、蒙布朗、葡式蛋撻、椰汁西米糕、焦糖燉蛋等，仲有即製香脆窩夫配上Häagen-Dazs雪糕，甜品控不要錯過！

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主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
    波士頓龍蝦
    加拿大雪花蟹腳
    麵包蟹
    青口
    翡翠螺
    熟蝦

熱盤區：
    芝士蘑菇焗蟹蓋
    鹹蛋黃金蝦
    酥炸生蠔
    金不換辣酒煮青口
    蒜蓉粉絲蒸扇貝
    蠔皇扣海螺片
    椒鹽魔鬼魚翼
    欖油香草燒比目魚
    焦糖蘋果煎豬柳
    紅燒獅子頭
    花雕五味骨
    雜菌黑椒牛柳粒
    瑪莎曼咖哩雞肉配印度煎餅
    龍蝦海鮮茶碗蒸
    豆奶魚腐浸時蔬
    意式烤雜菜
    龍蝦蘑菇意大利飯

鐵板燒：
    原件鴨肝
    虎蝦
    多春魚
    豬頸肉
    雞軟骨
    雞胸骨
    雞腎
    牛脷
    鮮菠蘿
    蔬菜串燒

湯類：
    佛跳牆 (每人一客)

    法式龍蝦湯

肉車區：
    特級有骨牛扒
    燒香草肉眼扒
    片皮鵝
    約克郡布甸

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
    三文魚
    劍魚柳
    希靈魚
    赤貝
    甜蝦
    八爪魚
    雜錦角切魚生丼

冷盤類：
    煙燻黑椒牛肉
    意大利火腿        
    莎樂美香腸
    煙三文魚
    煙鮫魚                      
    凍肉碟
    豬肉凍批
    雜錦芝士拼盤        

沙律類：
    俄羅斯龍蝦沙律
    牛油果龍蝦沙律
    凱撒沙律 
    蕃茄莫薩里拉芝士沙律
    吞拿魚薯仔沙律
    鮮茄芒果帶子沙律
    藜麥牛油果雞心豆雜菜沙律
    燒甜薯煙肉沙律
    無花果蜜桃鴨肝沙律
    紅菜頭香橙沙律配黑醋汁
    意青瓜水牛芝士沙律配紅桑莓黑醋汁 

甜品區：
    Häagen-Dazs雪糕
    即製窩夫
    泡芙塔
    士多啤梨西瓜蛋糕
    巴斯克芝士蛋糕
    朱古力慕絲蛋糕
    綠茶歌劇蛋糕
    檸檬撻
    紅櫻桃撻
    牛油麵包布甸
    意大利芝士布甸
    蒙布朗
    葡式蛋撻
    椰汁西米糕
    焦糖燉蛋
    時令水果

廚師即席烹調 :
    葡式燒乳豬
    鹽焗三文魚
    西班牙海鮮飯
    蜜桃梅爾芭

供應日期: 2024年9月2日至11月30日

價錢
自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時)
成人: 每位HK$638(星期一至五)/ 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期及其前夕)
小童: 每位HK$348(星期一至五) / 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期及其前夕)

自助晚餐第二輪 (晚上6時30分至晚上8時30分)
成人: 每位HK$638 (星期一至五)
小童: 每位HK$348 (星期一至五) 

自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
成人: 每位HK$668 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$378 (星期六、日、公眾假期)

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
成人: 每位HK$738 (星期一至五)/ 每位HK$768 (星期六、日、公眾假期)
小童: 每位HK$448 (星期一至五) / 每位HK$478 (星期六、日、公眾假期)

*另收加一服務費

條款及細則﹕

• 小童: 3-11歲
• 圖片只供參考。
• 餐牌內容或會因時令或食材供應而稍作調整，恕不另行通知，一切以店內餐牌為準。
• 如有任何爭議，六國酒店將保留此優惠之最終決定權。
• 自助餐食物款式較多，不能盡錄。
• 自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知。
• 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
• 圖片只供參考。
• 有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。

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