【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．花膠．扣鮑魚】(節日版) @ Le Menu - 六國酒店

【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．花膠．扣鮑魚】(節日版)

六國酒店Le Menu西餐廳以維多利亞風格設計，簡潔優雅，結合現代和古典元素，打造了一個雅緻且令人愜意的用餐環境。從牆上的懷舊照片到吊燈和牆燈的設計，每一個角落都展現出復古藝術氛圍。同時，餐廳使用環保材料的地氈，符合可持續發展的原則。此外，餐廳還設有小酒吧，讓您在舒適的環境中享受美酒，放鬆身心。

Le Menu西餐廳呈獻節日版【華麗盛宴自助晚餐 - 龍蝦．花膠．扣鮑魚】，大廚以多款高級食材為主打，讓您享受精心烹調的美味佳餚。自助餐選擇極其豐富，包括節日美食、冰鎮海鮮、特級牛扒、原件鴨肝、鐵板燒、片皮鵝、雜錦刺身、即場手握壽司、沙律及凍盤、多款中西熱葷美饌、精美甜品和Häagen-Dazs雪糕等。每晚更有精彩表演，包括堂弄原隻鮑魚 (每位一客)、葡式燒乳豬和火焰雪山，讓您的用餐體驗更加豐富多彩。

自助晚餐節日美食推介聖誕火雞、蜜汁菠蘿焗火腿、凍火雞碟、聖誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、紅絲絨蛋糕、核桃批，多款鮮味海鮮包括波士頓龍蝦、加拿大雪花蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、青口；肉味濃郁且口感鬆軟的特級有骨肉眼；更有視覺至味覺雙重享受的鐵板燒，廚師即席烹調原件鴨肝、牛脷、雞軟骨及多春魚等；搶眼熱葷法式龍蝦湯、酥炸生蠔、鹹蛋黃金蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、蠔皇扣海螺片、香煎芙蓉蟹、龍蝦海鮮茶碗蒸、椒鹽魔鬼魚翼、紅燒獅子頭；和風系列中有鮮甜爽口赤貝刺身、雜錦角切魚生丼、即場手握壽司；自家製片皮鵝外皮酥脆鬆化且肉質嫩滑；芝士蘑菇焗蟹蓋香氣十足令人齒頰留香，饕客們必定大飽口福。

甜品有一種魔力讓人無法抗拒，餅廚帶您進入甜蜜世界以舌尖尋找甜蜜滋味，包括有：聖誕樹頭蛋糕、聖誕杯子蛋糕、聖誕布甸、紅絲絨蛋糕、核桃批、泡芙塔、巴斯克芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、綠茶歌劇蛋糕、牛油麵包布甸、紅櫻桃撻、蒙布朗、葡式蛋撻、焦糖燉蛋等，仲有即製香脆窩夫配上Häagen-Dazs雪糕，甜品控不要錯過！

不論是與家人或朋友共享，這場華麗盛宴自助晚餐將帶給您難忘的節日回憶，讓每位饕客都能大快朵頤！

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主題美饌推介包括：
凍海鮮區：
    波士頓龍蝦
    加拿大雪花蟹腳
    麵包蟹
    青口
    翡翠螺
    熟蝦

熱盤區：
    鮑汁燴花膠
    芝士蘑菇焗蟹蓋
    鹹蛋黃金蝦
    酥炸生蠔
    香煎芙蓉蟹
    蒜蓉粉絲蒸扇貝
    蠔皇扣海螺片
    椒鹽魔鬼魚翼
    欖油香草燒比目魚
    香草煎鴕鳥扒
    紅燒獅子頭
    青咖哩雞配印度煎餅
    龍蝦海鮮茶碗蒸
    蝦籽竹笙豆腐
    意式烤雜菜
    西班牙海鮮飯

鐵板燒：
    原件鴨肝
    多春魚
    雞軟骨
    牛脷
    鮮菠蘿
    蔬菜串燒

湯類：
    法式龍蝦湯
    竹絲雞螺頭燉豬展

肉車區：
    聖誕火雞
    蜜汁菠蘿焗火腿
    特級有骨牛扒
    燒香草肉眼扒
    片皮鵝
    約克郡布甸

刺身及壽司區 (壽司即叫即做)：
    三文魚
    劍魚柳
    希靈魚
    赤貝
    甜蝦
    八爪魚
    雜錦角切魚生丼

冷盤類：
    凍火雞碟
    煙燻黑椒牛肉
    意大利火腿        
    莎樂美香腸
    煙三文魚
    煙鮫魚                      
    凍肉碟
    豬肉凍批
    雜錦芝士拼盤        

沙律類：
    牛油果龍蝦沙律
    蕃茄莫薩里拉芝士沙律
    無花果蜜桃鴨肝沙律
    藜麥雞心豆雜菜沙律
    凱撒沙律 
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甜品區：
    聖誕樹頭蛋糕
    聖誕杯子蛋糕
    聖誕布甸
    紅絲絨蛋糕
    核桃批
    泡芙塔
    巴斯克芝士蛋糕
    朱古力慕絲蛋糕
    綠茶歌劇蛋糕
    紅櫻桃撻
    牛油麵包布甸
    蒙布朗
    葡式蛋撻
    焦糖燉蛋
    即製窩夫
    Häagen-Dazs雪糕
    時令水果

廚師即席烹調 :
    堂弄原隻鮑魚 (每位一客)
    葡式燒乳豬
    火焰雪山  

供應日期：2024年12月1日至2025年1月1日

價錢：

自助晚餐第一輪 (晚上6時至晚上8時) 或 自助晚餐第二輪 (晚上8時15分至晚上10時15分)
2024年12月1日-5日, 8日-12日： 成人每位HK$638，小童 (3-11歲)每位HK$348
2024年12月6日-7日, 13日-14日：成人每位HK$668，小童(3-11歲)每位HK$378
2024年12月15日-23日, 26日-30日及2025年1月1日：成人每位HK$688，小童(3-11歲)每位HK$398
2024年12月24日-25日及31日：成人每位HK$788，小童(3-11歲)每位HK$498

自助晚餐全時段 (晚上6時至晚上10時15分)
2024年12月1日-5日, 8日-12日：成人每位HK$738，小童 (3-11歲)每位HK$448
2024年12月6日-7日, 13日-14日：成人每位HK$768，小童(3-11歲)每位HK$478
2024年12月15日-23日, 26日-30日及2025年1月1日：成人每位HK$788，小童(3-11歲)每位HK$498
2024年12月24日-25日及31日：成人每位HK$888，小童(3-11歲)每位HK$598

*另收加一服務費

*每位奉送咖啡或茶乙杯 A complimentary cup of Coffee or Tea

*2024年12月1日至12月14日之訂座，於訂座日期起3日內繳付全數，可享75折優惠！餐廳將會聯絡收取訂金。

*2024年12月15日至2025年1月1日之訂座，於2024年11月23日或之前預訂並繳付全數，可享8折優惠！餐廳將會聯絡收取訂金。

• 自助餐食物款式較多，不能盡錄。
• 自助餐食物輪流供應，如有更改，恕不另行通知。
• 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
• 圖片只供參考。
• 如有任何爭議，六國酒店保留一切最終決定權。

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