貴州茅台慶典
紅軒隆重呈獻「貴州茅台慶典」系列,將頂級釀造融合於粵菜之中,交織出令人陶醉的琼膳。
源自雲霧繚繞的貴州山丘,茅台以其醇厚醬香與悠長餘韻聞名於世。其濃烈風味與清雅輕盈的廣式美饌相得益彰,從鮮美甘甜的鮑魚珍品到柔嫩多汁的雞肉佳餚,每一「弄」都表演著酒與鮮的琴瑟和鳴。細味過後,茅台酒香沾染於箸尖和唇齒之間,那縈繞不散的不凡香氣,難以忘懷。
供應日期:由2024年4月2日至7月31日
價錢: 每位HK$988
*另收加一服務費
詳情請查閱以上"推廣優惠"。
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紅軒素菜餐
四季食蔬,自天地而生。紅軒精心挑選天然菌蔬,以巧手炮製出清新可口的素菜套餐,展現花樣百出的蔬食魅力。菜單中的黑虎掌松茸燉雪蓮子,香氣撲鼻、溫潤養生;鳳梨咕嚕猴頭菇配豆腐,外酥內軟、酸甜開胃;以及亮點之一的松露野珍菌炆飯,以炙熱石鍋呈載,其松露香氣濃郁,配合焦香米飯,誘人無比。
供應日期:直到另行通知
價錢:每位HK$498
*以上價目須另收加一服務費,並以原價計算
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川粵套餐
於紅軒品嚐一趟四川粵菜風味之旅!
中菜部行政總廚伍寶明師傅精心炮製多款跨越四川與廣東之中式美饌,為您呈獻「紅軒川粵套餐」。當中包括四川麻辣牛脷粒、鮮花椒六頭鮑魚扣遼參及三蔥炒星斑球等,讓食客細味廚藝與食材之完美融合。
價錢: 每位HK$788
*另收加一服務費
詳情請查閱以上"推廣優惠"。